Форум » Старые посиделки » Люблю покушать... - 2 (продолжение) » Ответить
Люблю покушать... - 2 (продолжение)
Оксана и Тоша: ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА! незабываем и про это Исправлено модератором Destiny.
света: НиКошка Я делаю так: На 0,5кг творога (творог беру домашний и плотный, не жидкий), 2 ст. ложки муки, сахар по вкусу, 1 - 2 яйца в зависимости от консистенции творога (яйца домашние с нормальным жёлтым желтком, чтобы цвет сырников был жёлтенький), ванилин, изюм по вкусу. Формирую сырнички, обваливаю каждый в муке и обжариваю до золотистого цвета.
НиКошка: Спасибо за рецепты Снова буду пробовать, теперь уже по норме. Я всегда и почти все готовлю на глазок. А вот сырники не даются Мы уже решили тоже, что будем мини запеканки в формочках делать, но это попозже, пока нет духовки. На сковороде они у меня растекаются, хотя и панирую и форму придаю. А чуть муки больше положу и вкуса нет! Форму держат, красивые, но вкус муки, или больше на пирожки похоже Обжаривать на слабом огне? Хочу добиться вкуса обычных сырников, которые умеют готовить в любой кулинарии. Внутри в меру пропеченные, но не пересушенные, выраженный вкус творога. Можно есть руками, не разваливается. А у меня жидкая каша внутри получается
НиКошка: Творог у меня домашний, сама делаю. Яички тоже деревенские
ЛИРА: НиКошка Наверно у тебя жидкое тесто получается, а оно должно быть довольно плотным, прям хорошие биточки получается сделать. Если у тебя творог такой нежный попробуй чуть больше муки присыпать. Я то беру нежирный творог, а он обычно сухой, наоброт бывает меньше кладу муки и манки.
света: Слышала рекламу мультиварки REDMOND. Меня привлекло то, что чаша не из тефлона, а с керамическим покрытием. Сегодня одна мамочка на площадке рассказывала, что у неё мультиварка REDMOND, она очень довольна. Может у кого ещё такая мультиварка? Какие отзывы?
ЛИРА: света У меня филлипс и я ей очееееень довольна!!!!!!!!!!!!!!!
НиКошка: У меня панасоник, по качеству блюд претензий никаких. Качество тефлона заставляет поглядывать в сторону других производителей. Со временем буду выбирать по отзывам. У меня три мультиварки панасоник
ЛИРА: Как же я хочу какой-нибудь гадости с макдональдса. Сижу нашла фото из мака и наслаждаюсь видом, прям слюни текут. Офигеваю над собой, то маринованные огурцы с творогом, то кефиру с печеными яблоками, вчера ливерная колбаса. Но прям слюна течет хочу картошку фри, биг мак, а еще цезарь рол, а еще молочный коктейль и макфлури де люкс........спасибо что прочитали, здесь пишу и как-то легче становится=)
тата: ЛИРА понимаю. Я с младшим от крошки-картошки с ума сходила До дрожжи мне ее хотелось и даже когда муж отвозил меня в рд, не удержалась и по дороге заехали поели.
ЛИРА: тата пишет: До дрожжи мне ее хотелось и даже когда муж отвозил меня в рд, не удержалась и по дороге заехали поели. Хорошие у тебя желания перед родами были Уже мужу позвонила сказала чтобы вечером без мака не приходил
света: ЛИРА пишет: Как же я хочу какой-нибудь гадости с макдональдса. я и не беременная и тоже хочу
НиКошка: ЛИРА дорогая, но что тебе мешает пить коктейль? Банан, пломбир, молоко, миксер Полезно и вкусно. Гадости из мака тоже иногда охота. Спасает муж - делает мне картошку фри, сосиски или куриные крылышки фри или в кляре. Иногда бутеры Мака у нас тут нет
тата: ЛИРА нее, у меня плановое кесарево было, в рд, как водится, заранее положили. Так что это не перед родами было.
НиКошка: ЛИРА пишет: Уже мужу позвонила сказала чтобы вечером без мака не приходил Уже мужу в скайп написала чтоб вечером был коктейль банановый и крылышки в кляре
тата: НиКошка
ЛИРА: НиКошка пишет: Мака у нас тут нет Вот повезло вам!!!!! Я не знаю что они туда кладут, но хочется не домашнюю а именно их пищу. А макфлури это мороженое....вкусное зараза, у нас Вован как только ему берем аж визжит от восторга.
turist: света пишет: мультиварка REDMOND Света, у меня, но у моей чаша тефлон. Мультиварка чудесная, история её покупки - отдельная тема... Вот такая: click here
VseSbudetsa: ЛИРА пишет: не знаю что они туда кладут Постойте, дайте отгадаю... Глутамат натрия???
ЛИРА: VseSbudetsa пишет: Постойте, дайте отгадаю... Глутамат натрия??? Мне кажется и не только но тянет прям чего-нибудь купить.
НиКошка: VseSbudetsa опередила меня с ответом Его родимый! Щедро от души
НиКошка: ЛИРА пишет: Вот повезло вам!!!!! Я не знаю что они туда кладут, но хочется не домашнюю а именно их пищу. А макфлури это мороженое....вкусное зараза, у нас Вован как только ему берем аж визжит от восторга. Когда жила в Москве, в маке бывала довольно регулярно, считала вкусным. Прошло несколько лет, я отвыкла от их вкусов, зато у меня теперь муж, который готовит вкусно и не пресно. Я больше готовлю супы и другие традиционные блюда, годные на каждый день и для детей в том числе; а муж по части стейк пожарить, курочку в кляре или карамели и тп. Летом были в макдональдсе. Еда там резиново пластмассовая и привкус неприятный. Видимо спрыгнула я с их иглы
НиКошка: Девчата, спасибо вам за помощь с сырниками!!! Вроде ничего особенного не сказали, но наверное искренне хотели помочь, и потому получилось Обдумала все ваши рецепты, послушалась, перестала бояться замесить покруче, и сделала так - на 200гр творога ложку манки, ложку муки, яйцо и сахар, щепотка соли. Творог приготовила покруче, прям заварила его больше обычного. И вот результат Час назад Мышь кормила
ЛИРА: НиКошка Ой повезло тебе и с мужем и что с такой наркоты сошла. Да я то как-то тоже не могу сказать что очень любила такое, я уж лучше в каком нибудь стейк хаусе бы сидела раньше. А вот последние недели особенно прям хочу гадости всякой и всё тут Чего-то видно мои сидения на ограниченном питании, так как в весе набирать стала, дают свои плоды. Гемоглобин уже 100 и жрать постоянно хочу. Зато на весы встаю и врач хвалит, правда за гемоглобин отругала что есть надо мясо и печень побольше в вареном виде правда....беееее я уже на них вареных смотреть не могу
ЛИРА: НиКошка Отличные по виду получились!!!!!!!!!!!!!!!!!!
НиКошка: ЛИРА тебе не мак нужен, просто он первое что приходит на ум. А по сути тебе просто надо поесть чего то попикантнее Приготовь себе те же крылышки в духовке и увидишь как охотку собьет жрать вреднючесть всякую Крылышки, специи разные любимые, чеснок и майонез. Все перемешать и в пакет для запекания и в духовку. Никакой возни и вреда малышам, и много кайфа
НиКошка: ЛИРА спасибо Они и по вкусу получились как надо!!! Все благодаря вашим советам здесь
тата: НиКошка очень аппетитно выглядят!
НиКошка: тата я способная ученица
VseSbudetsa: НиКошка пишет: муж по части стейк пожарить, курочку в кляре или карамели и тп. Хоть своего посылай к вам по обмену опытом... НиКошка пишет: Час назад Мышь кормила То есть, этой красоты уже нет??? А так аппетитненько!!! ЛИРА пишет: Гемоглобин уже 100 и жрать постоянно хочу. Зато на весы встаю и врач хвалит, правда за гемоглобин отругала что есть надо мясо и печень побольше в вареном виде правда....беееее я уже на них вареных смотреть не могу Ирина, я что-то в этой жизни опять пропустила???
ЛИРА: НиКошка Спасибо за совет, крылышки то как раз есть. Сейчас и правда сделаю может пропадет другое желание VseSbudetsa пишет: Ирина, я что-то в этой жизни опять пропустила??? Где-то видно не там бродишь
НиКошка: ЛИРА точно поможет, чесночок и пряные травки не забудь VseSbudetsa Вера, мы и по обмену и просто в гости завсегда рады будем
VseSbudetsa: ЛИРА Ирина, пусть все-все будет хорошо!!! НиКошка пишет: Вера, мы и по обмену и просто в гости завсегда рады будем Ну... жарьте крылышки, сырники и что там еще по списку
ЛИРА: VseSbudetsa пишет: Ирина, пусть все-все будет хорошо!!! Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!
ЛИРА: Дай те какой-нибудь легкий рецептик салата из консервированной красной и белой фасоли.
томарина: ЛИРА баночка красной фасоли,баночка резаных грибов,баночка кукурузы. все на дуршлаг содержимое всех баночек промываю водой.когда вся вода стекла добавляю чуток лук порей резанный мелко и кинзу,добавляю майонез и салат готов))))
Ekaterina_88: ЛИРА Самый простой ,всегда делаю, если быстро надо приготовить-Банка красной фасоли,банка кукурузы,сухарики,чеснок,майонез.Ничего даже резать не надо,просто все смешать.у меня один раз про этот салат спросили,что в нем,мясо или соя,а это были сухарики три корочки,длинные такие
Мила_Гоша: а чего в теме тишина??? никто что ли не готовит? или все на диете сидят?? ладно я ничего не умею, но исправно ведь учусь! выкладывайте скорее кто что сегодня вкусного смастерил на кухне!!!
VseSbudetsa: Мила_Гоша , я решительно решила похудеть... Вчера на ужин ела капусту с яблоком, приправленные оливковым маслом и яблочным уксусом... Сегодня - кефир... Грустно И чего я сюда зашла???
томарина: Мила_Гоша сегодня самсу пекла)))все правда съели я только 2 шт урвала.зато греческий салат я больше всех съела мне конечно можно скинуть 2-3 кг но не нужно а то греметь костями буду я ща в Египте похудею ))))
НиКошка: Мила_Гоша хочешь научу дапанджу готовить? Ну если ты не худеешь конечно
полная версия страницы