Форум » Старые посиделки » Люблю покушать... - 2 (продолжение) » Ответить
Люблю покушать... - 2 (продолжение)
Оксана и Тоша: ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!
Ната: Так, пишу рецепт. Из 9 штук у нас осталось 3... Муж оценил Это просто и быстро. Тесто слоеное, замороженное. У меня Талосто. Можно дрожжевое, можно бездрожжевое. Раскатать, разрезать на квадратики. Ножом прорезать каждый уголок квадрата, на середину выложить крем, прорезанные полоски крест-накрест защипнуть. В разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Самое главное здесь крем. И сочетание слоеного теста с ним. Крем: Молоко — 300 мл Желток яичный — 2 шт (кстати, можно 2 желтка 1 яйцом заменить. Я так делала - все получилось!) Крахмал ( ) — 50 г Сахар — 100 г Ванилин (по вкусу) Молоко вскипятить с половиной сахара и ванилином Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром и крахмалом (чтобы не осталось комочков). Часть молока влить по чуть чуть в желтковую массу, и тут же интенсивно все перемешать Теперь можно желтковую массу вливать в кипящее молоко. Интенсивно мешать. Масса будет густеть на глазах. На медленном огне довести до загустения. Мешать достаточно энергично, чтобы масса получилось ровной, без комочков. Вот, вроде, все. У меня ушло минут 20.
Мила_Гоша: Ната Наталья, я сегодня герой кухни постяпала пирожки /из вчерашнего теста/-вкусные получились, я как раз такое люблю , начинки получилось слишком много, поэтому завела еще тесто для жареных пирожков я дрожжевое тесто побаиваюсь заводить, никогда не получается, а эти рецептики вкусные и быстрые СПАСИБ От мужа привет! новое фото это печеньки? такие красивые Мила_Гоша у вас новая авка!!! класс Спасибо , мы подросли, решила поменять
Svetla: Ната Натусь,ну ты все печешь,печешь! Молодца!
Ната: Мила_Гоша Да, это новая выпечка. Сейчас выложу фотку
Ната: Svetla Ага, пеку
светик22: Ната Спасибо за рецепт обязательно попробуем Мы как-то покупали булки слоёные, там в начинке что-то похожее было, очень понравились. Свои свежеиспечённые думаю вообще объеденье
mamamia: светик22 не знаю, что вы там такое лизе показали, но лицо у нее на аве такое шкодно-счастливое, прямо как я люблю
света: Ната красотища!!!
cgulnara: Ната Выглядит аппетитно! Надо попробовать так испечь своим. Самой попробовать не получиться на диете!
Ната: cgulnara Попробуй, это очень просто. У меня муж привередливый к выпечке, но эти слоечки оценил
Мила_Гоша: Ната пишет: муж привередливый к выпечке это называется разбаловала
Татьяна71: Ната эх, купила сейчас слоеное тесто.... бум баловать домашних.... муж опять спросит - какой грех замазываешь...
cgulnara: Татьяна71 пишет: муж опять спросит - какой грех замазываешь.
Ната: Татьяна71 напиши потом как получилось
светик22: Ната Забыла отчитаться. Я вчера испекла эти слойки. Вкусные Начинка примерно, как я и представляла Только она у меня белая, чуть кремовая получилась, а у тебя на фото жёлтая (я ложила 1 яйцо). И насчёт крахмала я не уверенна, соблюла ли я пропорции - я положила 2 столовые ложки с хорошей такой горкой, 50 гр - это сколько в ложках? Тесто мне в этот раз не очень понравилось (очень жирное было) но поднялось так, что некоторые защипы "расщипнулись" И ещё, пекла на 210 примерно 25 мин, как-то не сильно зарумянились. В след. раз куплю другое тесто. А вообще, быстро и вкусно, спасибо
светик22: mamamia пишет: не знаю, что вы там такое лизе показали, но лицо у нее на аве такое шкодно-счастливое, А это она голубей гоняла, а я всё за ней бегала чтобы сфоткать, вот - догнала
Ната: светик22 Я рада, что понравилось . Крем у меня ярко желтый, потому что яйца домашние, желтки прям оранжевые. А вот тесто у меня, наоборот, абсоютно не жирное, даже суховатое. Я писала, что брала Талосто. Из второго пласта сегодня сделала такие, но с творогом и изюмом. Крахмала ты достаточно положила. В следующий раз в этот крем хочу добавить сока лимонного чуть-чуть. Не хватает мне кислинки
iraira74: Ната пишет: Не хватает мне кислинки Наташ, не обязательно сок лимонный, можно клубнички свежей положить ( благо сезон) , можно фрукты -ягоды любые, можно джем. Я часто такой крем делаю, только у меня слойки не очень любят, я тортики делаю или эклерки.С кремом часто экспериментирую
Ната: iraira74 Да ты понимаешь, каждый день покупаю клубнику, но через час ее уже не остается... даже двойную норму брала, думала сделать с ней творожок...какой там... и второй порции не осталось, съела
Татьяна71: Ната а у вас клубника по какой цене? Сегодня тоже пекла эти слоечки. принесла на работу - всем понравилось
Svetla: Ната А у нас еще клубники нет... Я обожаю клубнику,в Турции поели вволю!А Матвейка не любит клубнику,а смородину черную обожает(хотя тоже кисловатая...)!
Татьяна71: я купила клубничку недавно, 2 кг, мы ее со старшим сыном минут за 15 умяли... утолили клубничный голод, теперь спокойно будем ждать свою.
Ната: Татьяна71 я рада, что понравилось На работе не спросили какие грехи замазываешь? Клубника у нас стаканами, а килограмм около 200 рублей пока получается. С каждым днем дешевеет, сегодня уже 150 видела.
Ната: Svetla здесь она поздно в этом году.. Но я покупаю уже неделю и все наесться не могу...Даже вон испечь что-нибудь с ней - никак Татьяна71 пишет: утолили клубничный голод, теперь спокойно будем ждать свою. Мне ждать нечего, я бабушкам денежки ношу
Татьяна71: не, на работе спросили - где купила... о, да еще и горячие.... о, как вкусно! так где? а клубника у вас дороговастенькая.... у нас получается 60 руб за кг...
Svetla: Татьяна71 пишет: у нас получается 60 руб за кг.. Блин,Тань,как я тебе завидую!А у нас первая клубника обычно по 250 р.,потом дешевеет,но ниже 120 не опускается в любом случае!
Ната: Зато в Воркуте не опускатся ниже 500 руб. Так что радуемся
Ната: Это была первая, неделю назад
Татьяна71: Svetla не завидуй, приезжай, отъедайся! я просто удивилась, что в Ставрополье так дорого... у нас первая клубника по 200 была (это я в рубли перевела). везли с Ташкента, но дорога, то-се.... а сейчас уже местная. но продукт скоропортящийся, поэтому я покупаю редко... а тут гулять пошли, и увидела - с машины продают, свежачок! муж с дачи привез несколько ягодок своей клубники и черешни.. подозреваю, что черешни было больше.... наверняка слопал половину, пока вез...
Svetla: Ната Ой,красота!И кофе с пенкой во французской чашечке...
Ната: откуда знаешь про французскую чашечку?????
Татьяна71: а я подумала что чашечка китайская
Svetla: Ната Да люблю я посудку эту, вижу издалека!
Ната: Татьяна71 не, правда французская... Svetla вот и я люблю
mamamia: Svetla пишет: И кофе с пенкой во французской чашечке... а я не узнаю почему французская, а я не в курсе? Татьяна71 пишет: а я подумала что чашечка китайская таня, а сейчас все французское - это хорошо сделанное китайское а плохо сделанное китайское - это русское
Татьяна71: mamamia пишет: а сейчас все французское - это хорошо сделанное китайское у нас вся посуда - китайская. обувь - китайская, одежда - тож оттэда. у нас такой богатый фарфоровый завод в Капчагае был... что там сейчас?
МамаСоника: Ната Мне надо закрыть сюда доступ Кстати о пирожках, переусердсвовала с мукой - хотелось побольше В итоге получились вкусные дрожжевые. Зато так быстро! Обычно надо повозиться. Ну пришлось в одну ... все слопать! Готовлюсь к морю Спасибки за рецепт, пригодиться. Слойки тоже пойдут, я своим, когда они дома, часто стряпаю. За крем А то все надоело уже.
МамаСоника: Татьяна71 пишет: а клубника у вас дороговастенькая.... у нас получается 60 руб за кг. Мы к Вам хотим У нас пока 140 в пласт. контейнере Черешня 180кг, Сонька распробовала, губа не дура
Татьяна71: МамаСоника в чем проблема? прыгаете в поезд, и через 2 суток сидите и лопаете клубнику ведрами
МамаСоника: Ната На листе калька, или салфетка для выпечки
МамаСоника: Татьяна71
Ната: mamamia пишет: таня, а сейчас все французское - это хорошо сделанное китайское Кроме того, что там написано France, они и привезены оттуда , еще в 1994 году. Берегу, поскольку уж очень их люблю. МамаСоника На здоровье! На противне силиконовый коврик для выпечки
светик22: Ната Я сегодня их опять пекла, купила другое тесто (местного хлебокомбината), оно было сухое и слойки совсем не поднялись. Талосто у нас я не видела. раньше брала Морозко, вроде хорошее было, но вчера-сегодня оно мне не попалось. Будем искать дальше Татьяна71 пишет: у нас получается 60 руб за кг... копейки совсем. а я вот в последние годы "подсела" на землянику. Когда Лизой была беременна, год был урожайный очень. Я уже на 6 месяце была, а литр за 30-40 мин собирала, я её тогда стооолько съела Ната Фото клубнички - класс У нас только недели через пойдёт
Ната: Наконец-то салат Это блюдо на любителя. Для тех кто любит тунца. банка тунца в собственном соку 1 луковица (обжаренная на капле масла) 1 морковь (обжаренная на второй капле масла) 3 яйца, сваренные вкрутую 2 ст.л сметаны 2 ст.л майонеза сухарики ржаные или пшеничные (у меня финские хлебцы) С тунца слить жидкость слой лука слой моркови, немного соли, сухая аджика майонез+сметана яйца майонез+сметана сухарики, укроп
Svetla: Ната Я очень люблю тунца,спасибо,Натуль!Только у меня другой рецепт.А еще пирог с тунцом вкусный...
Татьяна71: Ната опять издеваешься на ночь глядя??? Но ничего у тебя не выйдет, уже слоек наелась
Ната: Svetla пишет: А еще пирог с тунцом вкусный... поподробнее с этого места...
Ната: Татьяна71 пишет: уже слоек наелась на ночь? слоек? лучше бы салатик....
Татьяна71: Ната не, салатик не получится, в круглосуточный магазин влом ехать, а дома случайно баночка тунца не завалялась... да еще лук жарить, морковку... когда вон они, слоечки, стоят себе на столе, и манят меня, манят....
OlaOl: Девочьки!!!! Вы спецыально ШОЛИ....я похудела на 15 кг......после всего написанного клею лейкопластырь
Svetla: Татьяна71
Svetla: OlaOl Оль,а как худела-то?
Мила_Гоша: Ната Красивый такой салатик и вкусный наверняка /насмотрелась и есть захотела , а надо бы спать / OlaOl пишет: я похудела на 15 кг Вот это да! поздравления
Мила_Гоша: Татьяна71 пишет: вон они, слоечки, стоят себе на столе, и манят меня, манят.... Ната Наталья , а есть какой нибудь скорый рецептик печенья с творогом например ? у меня Данил купил формочки для печенюг и каждый день трясет с меня стряпни
Olga_J: Svetla пишет: Оль,а как худела-то? Ага-ага, колись давай!
Ната: Мила_Гоша Есть, попозже выложу. Правда, он с яблоками, но вкусный. А из творога у меня мноооооого рецептов разных...
Татьяна71: Ната Наташ, от меня заказ . ватрушки давно ищу... находила в инете, но тесто не очень хорошее получилось... может у тебя есть проверенный рецепт?
Ната: Татьяна71 Тань, ты имеешь ввиду открытые ватрушки с творогом?
Ната: Итак, быстрое и вкусное печенье. Я делаю половину порции, получается штук 20-25. 120г.сахара 1 пакетик ванилина 4 яйца 200г маргарина (у меня всегда масло) 500г. муки 1 пакетик разрыхлителя 3 яблока сахарная пудра для обсыпки. Яйца растираем с сахаром и ванилином,добавляем расстопленный маргарин,перемешиваем,затем муку,смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками,добавляем в тесто. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы,застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета,буквально 10-15 минут. Фото не мое, у меня получается точно такое же. Оно не сухое и рассыпчатое
Ната: Татьяна71 у меня есть один рецепт, делала давно, но рецепт очень удачный тесто: 1,5 стак. теплого молока, 2 яйца, 2 ч л сухих дрожжей, 3 ст л сахара, чуть соли, ванилин, 50 гр сливочного масла (натереть на терке), мука Замесить дрожжевое тесто. И оставить его отдыхать на мин 40. Затем сделать обминку и пусть еще отдыхает мин 50. Делаем творожную начинку. 400 гр творога перетереть (через сито), добавить сахар по вкусу, чуть соли, ванильки, 50 гр изюма, 1 яйцо. Если творог обезжиренный добавить 1 ст л сметаны. Получаются пышные и вкусные. Я и с повидлом делала
Ната: Навреное многие готовят легкие летние супы. У меня вариация на тему "таратора". В оригинале должны быть огурцы, зелень, кефир и грецкий орех. У меня: кефирная активия - 1,5 литра 1% огурцы - 3 шт. средние редис - 7 штук отварная куриная грудка - 1 шт. крупная укроп, петрушка, базилик специи (соль, чеснок молотый, белый перец Все порезать, половину огурцов потереть на терке, смешиваем, и в холодильник на часик
Савелик: Ната Нет, ты не просто издеваешься, а ИЗДЕВАЕШЬСЯ!!! Я в эту тему и так только сытая захожу, а слюнки то все равно сглатываю.
Svetla: НатаКрасиво...
Ната: Svetla пишет: Красиво Вкусно
Юла: Классная вещь на лето
Ната: Савелик пишет: Я в эту тему и так только сытая захожу, а слюнки то все равно сглатываю. Люба, это же не просто вкусно, а полезно и очень легко - калорий минимум
ilusha: Вот такой салатик сегодня приготовила. Вкусный полезный и красивый Мелкие помидорки- пополам, огурец, желтый сладкий перчик, оливки- кружочками, сыр фета или брынза, базилик, синий лук или красный репчатый. Заливка- сок 1 лимона, оливковое масло, соль.
Oxy: Obozhau grecheskiy salatik. Ya chasto takoy delau! A andruha u menya PO venegretu taschitsya. Ya NE lublu ego poetomu NE delau tak on u babushki vchera tri tarelki slopal!!! Ona escho tuda gribochkov - opyat marinovannih dobavila, dazhe mne ponravilos!! budu teper tozhe delat...
Olga_J: ilusha Аппетитно выглядит! Oxy пишет: A andruha u menya PO venegretu taschitsya Ой, Алёнка у меня тоже винегрет уважает! Oxy пишет: Ona escho tuda gribochkov - opyat marinovannih dobavila А я с квашенной капустой делаю - оч вкусно!
ilusha: Да, я забыла написать, что этот салат называется греческий Olga_J пишет: А я с квашенной капустой делаю - оч вкусно! Я тоже
iraira74: ilusha
Ната: ilusha Красивый салат. И подтверждаю, что очень вкусный.
Ната: У меня была утилизация творога Это простые и быстрые сырники. Может у кого-то детки просто так творог не едят, в таком варианте должно понравится, сужу по дочке подруги... 250 гр.творога 2 яйца 2 ст.л.сахара 2 ст.л. сметаны 3 ст.л. муки ванилин, изюм Все перемешать (консистенция густой сметаны). В духовку 180 на 30 минут (до золотистого цвета). Вкусно.
inga: Ната Делала слойки спасибо, всем очень понравилось! Теперь надо на вооружения сырники взять!
тата: Ната М-м-м-м, какая вкуснотища!!! А какие формочки классные!!!! Ната Наташ, это твое хобби - кулинария или специальность? Такие рецепты у тебя все шикарные!
Svetla: Ната Вкуснятина!
Ната: тата Это хобби Специальность далека от кулинарии тата пишет: Такие рецепты у тебя все шикарные спасибо Вкусного хочется, а пока ребенок маленький времени не особо много на готовку, вот потому рецепты быстрые
Elena: Ната , сырники в силиконовой форме - отличная идея! ilusha , мой любимый салат был всю беременность Надей. Лук тонкими колечками посыпала солью и заливала холодной водой, чтобы ушла ядрёность, минут на 10-15.
Olga_J: Ната Ух ты, как здорово! А розочку как делала?
света: Ната Вкуснотища!!! Нужно попробовать сделать. А что за формочки, я таких не видела
Татьяна71: Olga_J света а это девочки, силиконовая формочка для выпечки.... Ната, как она, оправдывает цену? давно хожу, думаю, купить или воздержаться?
Olga_J: Татьяна71 пишет: силиконовая формочка для выпечки. Ну да, теперь поняла, что розочка - это дно формочки! Как до утки...
Татьяна71: Olga_J пишет: розочка - это дно формочки а ты подумала, что у Наташи столько свободного времени, что она сидит и из творожника как скульптор, выковыривает разные фигурки?
Helena: Татьяна71 Таня, у меня есть силиконовые формы, мне нравится. В них не подгорает дно и не прилипает
Ната: Татьяна71 Тань, они есть не очень дорогие. Вот сайт где я брала себе эти формы: http://www.regent-posuda.ru/Cilikonovye-formy.html Мы еще с подругой на двоих заказывали, так и доставка получилась не дорогая.
ЕленаБ: У меня их шт 5 разных-слоник-рыбка-корова и розочки-шарики..Вот думаю замок купить.А на днях видела паровоз и вагончики...Вот детка в восторге была бы!!!
Ната: ЕленаБ у меня мишка есть
МамаСоника: ЕленаБ По чем нынче замок?
МамаСоника: ЕленаБ пишет: А на днях видела паровоз и вагончики в СП 222+15%
Olga_J: Татьяна71 пишет: ты подумала, что у Наташи столько свободного времени, что она сидит и из творожника как скульптор, выковыривает разные фигурки? Вот и удивилась поначалу, откуда столько свободного времени?!
Татьяна71: Ната Наташ, спасибо тебе, дорогая!!! (за ссылочку) но боюся я, что ко мне в Алматы они доставку делать не будут.... поищу у нас... должны ж быть...
Svetla: Татьяна71 Тань, у нас такие в супермаркетах продают,у вас думаю тоже.
Татьяна71: Svetla в супермаркетах не видела... забегала в магазин посудный, там всякие кастрюли дико дорогие, наборы кастрюльные из ого-го скольких предметов, там видела формочки, но ценой что-то не поинтересовалась...
ЕленаБ: МамаСоника в СП 222+15% пароль понял
МамаСоника: Это результат Я поправилась немножко, Килограмм на пятьдесят. Впереди висят гармошки. Сзади? Вроде, не висят. -Ваня, глянь, шо видно сзади? Трудно шею повернуть. Побыстрее, Бога ради! -Тама-попа, тута-грудь. У тебя усё на месте, Только трудно обойти. Шёл пока вокруг "насеста", Заблудился по пути. Не измерить сантиметром Восхитительный объём! Щит от солнца и от ветра, Не сравнить с другим бабьём! Не беда, моя зазноба, Шо зашкалили весы. Буду чтить тебя до гроба! Кушай больше колбасы!
mamamia: МамаСоника хотя для меня не актуально, меня обходить не надо, насквозь видно
тата: МамаСоника
тата: Наташа, я сделала вчера печенье шоколадное, м-м-м, такая вкуснятина получилась, прелесть! Теперь я знаю как это когда во рту тает! Спасибо огромное!
МамаСоника: mamamia Это для меня актуально!
mamamia: МамаСоника да ладно, не наговаривай на себя!
Ната: тата Я очень рада . Мне самой оно очень нравится. И быстро, опять же
Ната: МамаСоника
OKSANA703: Такая классная темка оказывается!Хотела показать нашу клубничку ,не получилось почему то! Как фото вставлять?
САШОК: OKSANA703 Нажми на мужика в галстуке...
OKSANA703: САШОК ДА я нажимаю загружаю фото ,а как его сюда перевести ,незнаю.Точно также и линеечку не могу сюда вставить ,ума видимо не хватает.КАК?
ilusha: OKSANA703 В пункте Картинка в тексте, скопируйте среднюю строчку и перенесите в свое сообщение
OKSANA703: ilusha Спасибо!сейчас попробую.
OKSANA703: Какая прелесть у меня получилось.ilusha Спасибо огромное!
Татьяна71: OKSANA703 вах, какая клубничка!!!!! на довольной мордахе написано - вкууууссснааааяяяя!!!!!
ЕленаБ: МамаСоника про меня стих.... OKSANA703 Куча вкусняшки!!!Моя ждет-не дождется я-а-ды!!!
светик22: OKSANA703 Руся такой довольный я бы так же радовалась клубничке, у нас пока только цветёт
Татьяна71: светик22 а у нас в этом году клубника мелкая, но сладючаяяя!!!!! а Ромка все равно кривится, как от кислятины...
светик22: Татьяна71 пишет: а Ромка все равно кривится, как от кислятины... Рома, наверное, с непривычки, не распробовал ещё Незнаю как Лиза к клубнике отнесётся черешню, например, категорически отказывается даже в руки брать.
Татьяна71: светик22 пишет: категорически отказывается даже в руки брать. мы тоже....
OKSANA703: У нас в этом году клубника поздно поспела,но её много.Уже черешня спеет.А там и смародина ,и вишня ,и абрикос.Обожаю лето и когда моя малышня объедается ягодами.
Olga_J: OKSANA703 Аппетитно уминает клубничку! У нас местной пока нет - рано еще, а крымскую покупала - кисловата, Алёнка плюется. И с сахаром не стала. Зато вот жимолость лопала - за ушами трещало! А ведь намного кислее клубники!
Stella: OKSANA703 Счастливый ребенок!! А нам послезавтра бабушка ведерко земляники привезет, вот только боюсь, не было бы диатеза от этой радости!
Helena: А мы распробовали клубнику и черешню (в прошлом году ни чего не ел), а сейчас как увидит ягоды, сразу НАДО ГАДЫ (ягоды) АМ-АМ. Вот так бы кушать просил...
Elena: Helena пишет: НАДО ГАДЫ (ягоды) АМ-АМ. :)
ilusha: OKSANA703 Какой Руся довольный с клубничкой
дарина777: у нас еще клубника не поспела,зато земляники много это мой сегодняшний улов
дарина777:
дарина777: я каждый год собираю все ягоды и замораживаю,а зимой компотики постоянно варю (соки редко покупаю) землянику перетерли с сахаром и в морозилочку,завтра еще поедем-пока такая прелесть растет
Olga_J: дарина777 Фигасе!!! Вот ты пчёлка!!! С утра да вечера спинку гнешь на плантациях? Классный улов!!!
Olga_J: дарина777 Ага, так это лесная!!!!!!!!!!!! Круто!!! Молодец Олюнь!!!
Stella: Helena пишет: А мы распробовали клубнику и черешню (в прошлом году ни чего не ел), а сейчас как увидит ягоды, сразу НАДО ГАДЫ (ягоды) АМ-АМ. Вот так бы кушать просил... Молодец! А ягоды - это же не конфеты, очень полезно - хорошо, что просит именно их!
Stella: дарина777 Земляничная роскошь!! И какая отборная - вот это красотень!
ilusha: дарина777 Какая прелесть!!!!! Я лет 15 не видела и не ела земляники дарина777 пишет: зимой компотики постоянно варю (соки редко покупаю) Вот это ты молодец У нас здесь врачи говорят, что соки лучше вообще не пить. Лучше пить просто воду, чем сок
ЕленаБ: дарина777 Ну ты пчелка Майя!!!Молодец!!! Я 1000 лет в лесу нормально не была по причине ненависти к кровососущим...
тата: дарина777 Вот это ягодки!!!! Красота и вкуснота!!!! ilusha пишет: Я лет 15 не видела и не ела земляники А я вобще не ела,там откуда я родом она не растет
Svetla: дарина777 Оля,ну какая же ты молодец!Земляника чУдная!
Helena: дарина777 Какая ты умница-трудяжка!!!!!! Обожаю землянику и собирать обожаю, только у нас пока не поспела....
Ната: дарина777 А-БАЛ-ДЕТЬ... Хочу к вам
дарина777: Девочки спасибо Пчелка Майя сама не особо любит собирать ее ,но приходится,хотя Дарька свежую ягоду не ест,а с водичкой разбавляю-пьет. Девоньки,приглашаю вас в Тамбовскую губернию -тут этого добра видимо не видимо,рви не хочу
Мотька: дарина777 жду бандероль
дарина777: Мотька щас отправлю
Татьяна71: Мотька пишет: жду бандероль деловая колбаса. тебе ж сказали - дарина777 пишет: приглашаю вас в Тамбовскую губернию Ягодка то крупненькая у вас, у нас земляника в горах - с ноготок на мизинчике.... пока соберешь - никакого компотика не захочется...
дарина777: Татьяна71 Земляника крупненькая Мелкой тоже много,собрать ее мне удовольствия не доставляет Очень яблоки люблю-10шт кинул и ведро
Мотька: Татьяна71 пишет: деловая колбаса. тебе ж сказали - я ее на понт взяла,она подкинулась так что жду бандероль дальше
Мила_Гоша: дарина777 аааа какая вкуснотиища, красивые ягодки, мне нынче наверное не светит../поймала слюну, всплакнула/ дарина777 пишет: яблоки люблю-10шт кинул и ведро
Татьяна71: дарина777 пишет: Очень яблоки люблю-10шт кинул и ведро ну, яблоки разные бывают... есть такие, что и не 10 шт ведро, и даж не 1000....В Рубцовске видела - сперва подумала что это боярка, а оказались яблочки... а по деревьям ты наверное лазить любишь, яблочки собирать???
Татьяна71:
Татьяна71:
Мила_Гоша: Татьяна71 Это что уже свежие???
Татьяна71: Мила_Гоша не, это воспоминания прошлого лета. в этом году яблони отдыхают, яблок будет сааавсем мало
дарина777: Мотька пишет: так что жду бандероль дальше свах,я те привезу лично Мила_Гоша Татьяна71 пишет: а по деревьям ты наверное лазить любишь, яблочки собирать??? мать,не поверишь-люблю ,все детство шалаши строила на деревьях Татьяна71 пишет: в этом году яблони отдыхают, яблок будет сааавсем мало а у нас вроде как есть Яблоки твои хороши....приходи кума любоваться
светик22: дарина777 Ой, красотища какая так уже ягодок хочется Когда Лизой была беременна очень много было земляники и очень крупная (в среднем по 1,5 см), у меня в телефоне есть фотка с 20 литровыми ведёрками земляники В этом году хочу столько же дарина777 пишет: Очень яблоки люблю-10шт кинул и ведро У меня муж так про грибы говорит
Татьяна71: дарина777 пишет: все детство шалаши строила на деревьях хорошо тебе, ты худышка... а под моим весом яблоню к земле клонит...
светик22: Татьяна71 красота какая, тоже захотелось У меня у мамы такая же красота и вкуснота росла, а потом йок (замёрзла видимо)
дарина777: светик22 пишет: в телефоне есть фотка с 20 литровыми ведёрками земляники ого мы 8л набрали-очумели Татьяна71 пишет: хорошо тебе, ты худышка... а под моим весом яблоню к земле клонит... это ты кому написала то? зайди в скайп-посмотри на пышечку
Татьяна71: дарина777 пишет: зайди в скайп-посмотри на пышечку Оль, я в скайп то зайти не могу - не пролазию
дарина777: Татьяна71 пишет: Оль, я в скайп то зайти не могу - не пролазию вот уморила
Татьяна71:
Svetla: Ната Наташ,ну где рецепт торта с годовасия?Я уже вся испереживалась,никак не дождусь!
Ната: Svetla ща...
Ната: 200гр. мягкого сливочного масла или маргарина, 200гр. сахара, 4 яйца, 1п. ванильного сахара, 200гр. муки, 1п. разрыхлителя, 1ч.л корицы, 2ст.л какао, 125гр. молотых лесных орехов (у меня без орехов), 0,5ст. рома (у меня сок яблочный), 2-3 шт. крупных яблок. Яблоки очистить, нарезать кубиками и замочить в роме на 1,5 - 2ч. Мягкое масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Затем по одному добавить яйца, после каждого тщательно взбивать Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Добавить корицу и какао, тщательно перемешать. В последнюю очередь выложить в тесто яблоки вместе с жидкостью. Перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму ( меня диаметр 26) Выпекать в духовке при t 175С, ~ 35-40мин. Остудить в форме. Готовый пирог покрыть шоколадной глазурью. Получается очень вкусный пирог-тортик
Svetla: Ната Спасибо,бум пробовать!!!
светик22: дарина777 пишет: ого мы 8л набрали-очумели так мы вчетвером собирали и ещё хвастану - я тогда на седьмом месяце была Ната спасибо за рецепт, красотищщщщаааа
дарина777: Ната Слюни текут от твой прелести...весь бы съела
тата: Ната Наташ, выглядит обалденно! Я пока рецепт переписывала, думала слюной захлебнусь Только вот скажи "чайнику", а шоколадную глазурь как делать? И что такое белое вместе с шоколадной глазурью? У меня формы такой цельной нет, пока. Есть только для кексов, с дыркой посередине. Такая, наверное, не пойдет? Может в сковороде можно? Андрюшу с прошедшим днем варенья!!!! Здоровья и всяческих успехов!!!!
Татьяна71: Ната Блин! Ната!!! пропустила вашу днюху!!!!! прости дорогая!!! Андрюшу с днем рождения!!!!! Здоровья малышу, удач!!!! Маме сил, терпения и теже богатырского здоровья!!!!!!! Тортик супер!!!!! (а теперь о своем, о шкурном.... покупали недавно какие-то печеньки-булочки. вроде тесто, вроде там еще и творог с изюмом... пропитан то ль сиропом, то ль еще чем.... получаеются по весу довольно тяжеленькие... кто-то высказал предположение, что это из миндального теста, поэтому такие сочные.... ты не сталкивалась в своей кулиинарной деятельности с таким ?
Ната: Svetla и фотки сюда, как сделаешь светик22 дарина777 спасибо, девочки! тата Можно печь и в форме для кексов,и в сковороде без ручки, чтобы бортик был. Тортик высокий получается. И обязательно проверить или спичкой или сухим ножом. Глазурь у меня из темного и белого шоколада, это продается в пакетике Dr.Oetker. А просто шоколадную глазурь можно сделать из плитки шоколада и немного сливок или молока (мл.20-30), растопить и смешать. И мне кажется будет вкусно если яблоки замочить в соке от цитрусовых (апельсины или грейпфруты) с коньяком... Таня, попробуй, съедается быстренько И мороки никакой.
МамаСоника: Ната Приветик! А салатиками поделись И еще я не вижу фоток нашего именинника, или прозевала
Ната: тата не увидела сразу поздравления Спасибо большое!
Ната: Татьяна71 спасибо за поздравление! Подарки нам еще почтой идут, потому мы еще празднуем и празднуем А вчера еще и знакомые приходили поздравлять именинника, так что ничего не поздно. Праздник затянется надолго - еще бабушка потребует в августе отметить, как приедет Татьяна71 пишет: (а теперь о своем, о шкурном.... покупали недавно какие-то печеньки-булочки. вроде тесто, вроде там еще и творог с изюмом... пропитан то ль сиропом, то ль еще чем.... получаеются по весу довольно тяжеленькие... кто-то высказал предположение, что это из миндального теста, поэтому такие сочные.... ты не сталкивалась в своей кулиинарной деятельности с таким ? Миндальное тесто не получается сочным, тяжелое может быть ореховое (с грецким, например), но вот сочным... только от пропитки... У меня есть любимый рецепт миндально-лимонного тортика (без крема), он получается сочным. Если нужно будет - напишу. Но там кукурузная мука, вместо пшеничной и стакан миндаля молотого. А ты ватрушки не пробовала?
Ната: МамаСоника Вик, салатики могу писать, но без фоток пока... Девочки просили с фотками. Тебе срочно? И какие ты любишь? легкие, тяжелые, мясные, овощные...
Татьяна71: Ната пишет: А ты ватрушки не пробовала? Нет Наташ, еще не попробовала... мы с Ромычем сейчас одни, папка наш на даче, а у меня и работа и все остальное... на кухню захожу чтоб Роме суп сварить... сама на салатах - огурец, пимидор... не то чтоб лень готовить, наверное просто не успеваю... вот папку с дачи дождемся, тогда и напеку... а ведь специально творог купила домашний....
Ната: Татьяна71 ну творог домашний и просто так вкусно Надо тоже завтра на рынок съездить за творогом и сметаной... Я всегда творога много беру, а потом леплю из него все подряд То сырники, то запеканки, то булочки с творогом
МамаСоника: Ната Люблю все Мне можно и без фото
тата: Ната пишет: Таня, попробуй, съедается быстренько И мороки никакой. Спасибо, Наташ, обязательно сделаю. Может даже сегодня, уж очень аппетитно смотрится Эх, прощай, фигура
дарина777: Девочки,может кто не знает (меня подруга в прошлом году научила) Ягоды замороженные как правило теряют вкус сладости,поэтому я делаю так....нпр вот земляника-в контейнер кладу ягодки слой и пересыпаю сахаром,потом вновь кладу и опять сыплю и так до конца. Зимой кушаем сладкую земляничку словно с грядки (так и клубнику делаю,малину)
Svetla: дарина777 Оля,прекращай душу травить!!!хотя за идею спасибо
САШОК: дарина777 Вкусно и красиво, а хранишь как в морозилке или в верхнем отделе?
МамаСоника: Svetla пишет: дарина777 Оля,прекращай душу травить!!! мои мысли прочла
Ната: дарина777 Я тоже так клубнику делаю и малину. А вот земляники тут нет!!!!!!! Так что хватит ее показывать!!!!
дарина777: Девоньки,я больше не буду Каждый день ездим за ягодой,видимо невидимо ее ,ДаринСанне запасы на зиму готовим САШОК пишет: а хранишь как в морозилке или в верхнем отделе? в морозильной камере,иначе в обычном отделе она скиснет.
МамаСоника: дарина777 Ты умничка, готовь витаминки для своей лапоньки
дарина777: МамаСоника
Watson: дарина777 Оля, вы когда контейнеры то планируете открывать?
Ната: Watson пишет: Оля, вы когда контейнеры то планируете открывать? Я вот тоже интересуюсь....
дарина777: Watson пишет: Оля, вы когда контейнеры то планируете открывать? ну поближе к зиме ,сейчас свежими ягодами питаемся,витаминами запасаемся вы к нам в гости на земляничку собираетесь?
cgulnara: Ната выложи еще какую нибудь проверенную вкуснятину
Watson: дарина777 пишет: вы к нам в гости на земляничку собираетесь Ну не совсем чтобы собрались, но как то подумывали в москаляндию прокатиться по зиме.
Ната: cgulnara нашла новый рецепт творожного печенья.... планирую сделать Сразу выложу
cgulnara: ага, буду ждать. Испекла печенье по твоему рецепту. Не успела оглянуться их уже нет . Такими темпами я наверное приобрету вторую профессию или совмещу их - юрист-кулинар. Спасибо тебе за вкуснющие рецепты
Ната: cgulnara я тоже юрист по первой профессии
cgulnara: Ну значит кулинария точно приживется ко мне
Мила_Гоша: дарина777 пишет: вы к нам в гости на земляничку собираетесь? займу ка очередь... Ната пишет: нашла новый рецепт творожного печенья ооо я все что из творога люблю..буду ждать
Ната: МамаСоника Вика, попробуй такой салатик. Вкусно. Банка зелёного горошка отваренная мякоть свинины 500 г (я делаю с говядиной или курицей), отвариваю с солью и специям 2-3 крупных моркови 3-4 луковицы (я не ем лук, но всем нравится и с луком, и без него) майонез Свинину мелко порезать. Лук порезать полукольцами и замариновать на 2.5 часа - 1 стол.ложка сахара,4 стол.ложки уксуса. Морковь потереть на крупной тёрке и протушить до полуготовности (чуть-чуть соли, перец). Добавить горошек, перемешать. Добавить майонез и опять перемешать.
Ната: 2 отварных свеклы, 2 варёных яйца, 2 маринованных огурца, 100 гр. сыра, маленькая баночка горошка, 2 зубчика чеснока, майонез, соль. Свеклу натираем на тёрке, выдавливаем в неё 2 зубчика чеснока, добавляем майонез. Натираем сыр, выдавливаем зубчик чеснока и добавляем немного майонеза. Яйца натираем и добавляем немного майонеза + чуть соли. Огурчики тоже трём на тёрке, отжимаем. Теперь в салатник: горошек, свекла, яйца, огурцы, сыр.
Татьяна71: Ната издевательства продолжаются
Ната: Татьяна71 пишет: издевательства продолжаются ну кушать-то надо.... Или ты совсем-совсем на диете????
МамаСоника: Ната Содержимое нра! Спасибочки, буду пробовать!
Татьяна71: Ната пишет: Или ты совсем-совсем на диете???? совсем- не совсем.... готовить ленюся, что с дачи привезла, то и точу.... сегодня вот у меня абрикосово-вишневый день
Ната: Татьяна71 Ну нет у нас дачи, приходится извращаться
Татьяна71: Ната
дарина777: Татьяна71 пишет: сегодня вот у меня абрикосово-вишневый день мы тебя скоро от твоей кислятины и не найдем...усохнешь вся
Татьяна71: дарина777 злыдня ты. абрикос сладкий, между прочим
дарина777: Ната Спасибо за рецептики...попробуем
дарина777: Татьяна71 пишет: злыдня ты. абрикос сладкий, между прочим яяя да ни в жисть абрикосом душу не трави...тут я завидую
Ната: Татьяна71 Тань, выстави фото абрикосов для Ольги И тоже пару раз....
Татьяна71: Ната ага, завтра, муж говорит - 2 ведра уже полные...
Maiy_X: Татьяна71 пишет: абрикос сладкий, между прочим ух ты у вас уже абрикосы - классссс
МамаСоника: Татьяна71 Танюш, кинь одно ведерко абрикос в личку!
Татьяна71: МамаСоника ведро пошлоооооо!!!!!!
дарина777: Ната пишет: Тань, выстави фото абрикосов для Ольги И тоже пару раз.... Наташ,я к траве этой равнодушна,т.е ягодам и фруктам...могу пару штук съесть и усё...я рыбу люблю ,вот тут у меня слюни бы до пола висели Как говорил мой дедушка"Ну очень я люблю салат,но когда рядом стоит колбаса-рука тянется к ней"
Татьяна71: дарина777 придется за соленой рыбкой смотаться
Ната: дарина777 я тоже рыбу люблю....а еще овощи, курицу, чай зеленый, кофе, пастилу....
Татьяна71: Ната придется делать натюрморд
МамаСоника: Татьяна71 Ловлю! Абрикосы обажаю и варенье с них
Ната: Татьяна71 Тань, кстати, а что ты с абрикосами делаешь? Кроме варенья еще что-нибудь можно?
Svetla: Татьяна71 Тань,ну вот опять ты душу растравила-абрикосы,вишня...Я только про клубнику забыла...Абрикосы-ведрами!Бывает же такое!
Svetla: дарина777 пишет: Как говорил мой дедушка"Ну очень я люблю салат,но когда рядом стоит колбаса-рука тянется к ней" ПАЦТАЛОМ!!!
Ната: Svetla А что это ты про клубнику забыла???? Наелась, что ли???
Татьяна71: Ната Твой вопрос такой коварный.... Что я делаю... я вообщето первый раз что то собираюсь делать... варенье, с косточками... модно повидло, но мне не хочется что-то....
Svetla: Ната пишет: А что это ты про клубнику забыла???? Наелась, что ли??? Не,я имею ввиду,что есть такие места,где клубника по 60 рублей!А тут абрикосы пошли!У нас клубнику 3 день продают,от 180 до 120 рублей.
Ната: Почему коварный без подвоха Хочу баночку варенья сделать, только чтобы абрикосики половинками остались и не были сильно мягкими... Вот как?
Ната: Svetla у нас клубника так и есть по 100-120 руб. А сорт "шоколад" вообще 180 руб.
Татьяна71: Ната пишет: чтобы абрикосики половинками остались и не были сильно мягкими... берут неперезревшие, твердые абрикосы, и засыпаешь сахаром, оставляешь на часов 12, потом ставишь на медленный огонь, и оч.аккуратно помешиваешь. только начинает закипать - снять с огня. оставить на пару дней. потом еще раз - до закипания, закипел - разливаешь по сухим!!! и горячим банкам (мытые банки высушиваешь в духовке при t 100-120 градусов). крышки протереть спиртом и закатать.
Ната: Татьяна71 Вот спасибо...
Ната: До печенья с творогом руки не дошли, зато до оладьев с творогом дошли и не только с творогом.... кабачки - 600 грамм творог - 150 грамм 2 яйца соль 1/2 стакана муки растительное масло для жарки чеснок - 1-2 зубчика Кабачки натереть на тёрке. Смешать в миске все ингредиенты. Обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны.
Татьяна71: Ната а я еще гашеной соды немного добавляю.
Ната: А у меня просто мука блинная, т.е. с разрыхлителем, потому в соде нет необходимости
дарина777: Ната пишет: я тоже рыбу люблю....а еще овощи, курицу, чай зеленый, кофе, пастилу... и еще все то,что в холодильнике не так лежит ,а также в шкафчиками со сладостями и в пр.загажничках
Ксюша: Ната Главный рулевой этой темы вот когда аппетит появится,пока только картинками любуюсь.
Ната: Ксюша Как появится - пиши, что любишь
Татьяна71: кто хотел посмотреть на абрикосы?
САШОК: Кто худеет - сюда ни ногой!!!
Maiy_X: Татьяна71Татьяна71 пишет: кто хотел посмотреть на абрикосы? я-ааа хотела красота!!! с пятнышками - сладкие наверное
дарина777: Татьяна71 ты мне отборные покажи,чтобы я слюной захлебнулась ,а то зелененькие вижу там-а меня на кислятину не подсадишь своими абрикосами растравила меня-пришлось варенье покупать абрикосовое (за неимением фруХХХтов)
тата: дарина777 пишет: ты мне отборные покажи Вот капризуля Татьяна71 Спасибо, мы когда такие ведрами на даче собирали
Татьяна71: дарина777 пишет: меня на кислятину не подсадишь грубишь, девушка. у меня муж седня цельный день с дерева не слазил, собирал, чтоб крэпенькие были, чтоб вареньеце вкусненкое было! а битые-отборные у меня мама забрала, джэм сварит. а эти, между прочим, сладкие тоже, совсем не кислые. пока чистила от косточек, наверное килограмм схомячила.... кстати говоря, у нас все в шоке! ягоды-фрукты спеют не по сезону! соседи по 15 кг малины за день собирают.....
Svetla: Татьяна71 Спасибо,Тань!Слюни не подобрать от абрикосов,а ты уже про новый фрухт-про малину...А у нас,как в деревне Гадюкино,-дожди...
Татьяна71: Svetla у нас погоды стоят жуткие!!! С утра солнышко, небушко голубое, прохладненько. днем - жара-духота... (дети спасаются в ледяной воде от жары). к вечеру - тучи, гроза, ветер, ливень!!!!! с утра по новой....
Olga_J: Татьяна71 Ух, какая прелесть!!! Настоящие!!!!!!!! А у нас продаются только какие-то с наперсток и зеленые, не знаю, для чего они такие, но точно не для еды...
дарина777: тата пишет: Вот капризуля Тань,она мне всю душу вытравила говорит-сижу черешню ем ,я тут слюной вся изошла...мечтаю о вкусняше(черешня моя слабость!!!)...я уж тут лыжи навострила и тут она мне правду сказала,что она кислая,пришлось с горя чУмоданы разбирать
дарина777: Татьяна71 пишет: у меня муж седня цельный день с дерева не слазил, собирал, чтоб крэпенькие были, чтоб вареньеце вкусненкое было! Замучила Женьку,скалолазом скоро станет с тобой а для варенья крэпенькие самый смак .....(типа так скромно напрашиваюсь на баночку Татьяна71 пишет: ягоды-фрукты спеют не по сезону! соседи по 15 кг малины за день собирают..... пошла я за билетом....теперь мы идём к вам Татьяна71 пишет: грубишь, девушка. даже и не пыталась ....я же лю тя
Ната: е-мое....ладно абрикосы, но там еще и малина....
Татьяна71: Ната
Ната: Наконец-то я сделала печенье. мука - 480 гр. творог - 400 гр. маргарин - 200 гр. (у меня масло) сода - 0.5 ч. л. или разрыхлитель щепотка соли сахар Натереть масло на крупной тёрке и перемешать с творогом, добавить муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто. Раскатать тесто и выдавить кружки. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре. На противень выложите печенье сахарной стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.
ЕленаБ: Ната Хорошо что муж не видит...Жарища-на кухню вообще не хожу...Только окрошка
Татьяна71: Ната тактактак пойду утилизировать творог...
Ната: ЕленаБ у нас тоже так жарит.... Но я в двух комнатах сплиты включаю, а кухня между ними
Ната: Татьяна71 потом фото в студию...или хотя бы отзыв
Татьяна71: Ната обзательно!!!!
Svetla: Татьяна71 пишет: . крышки протереть спиртом и закатать. Тань,а можно спирт вовнутрь,а на крышки просто дыхнуть?
Svetla: Ната Красивое печеньице и вкууусное!!!я тоже такое пеку
Ната: Svetla пишет: Татьяна71 пишет: цитата: . крышки протереть спиртом и закатать. Тань,а можно спирт вовнутрь,а на крышки просто дыхнуть? А если спирта нет, а только коньяк?....
Татьяна71: Svetla Ната ну вы девушки даете.... я сама не делала еще такое варенье, это подружка моя свой фирменный рецепт рассказала, я уж не знаю, можно ли спиртом дыхнуть и коньяком протереть попробуйте, потом расскажете, что получилось а теперь отчет по быстрому и вкусному печеньицу: я в книге рецептов сделала закладочку "Рецепты от Наты". Спасибо, Наташ, правда вкусно. буду сегодня вечером фигуру поддерживать
Ната: Ни фига себе, так красиво... Такие как надо получились Я рада За закладку отдельное мерси Рецепт салата, который я сама очень люблю. 250 гр.очищенных креветок (пол пачки), отварить минуты 3 8-10 шт.консервированных корнишонов (можно огурчики, только тогда штуки 3-4) 4 яйца отварных 2 ст.л.сметаны 1 ст.л. майонеза 1ч.л. горчицы (не очень острой) мне очень нравится
Svetla: Татьяна71 Таааня,ну просто шедевр получился у тебя!(я про печенье)
Svetla: Ната Натаааша,нет слов!Салат точно вкусный,я вижу!
Мила_Гоша: Ната о классные печеньки , скоренькие))) Данил из лагеря вернется мы с ним обязательно попробуем
Ната: Мила_Гоша Пробуйте!
Татьяна71: Ната Наталья, совесть есть у тебя???? ну вот где я сейчас в 11 ночи найду корнишоны и креведки????? я ж слюной исхожу вся!!!!!!
Татьяна71: Ната пишет: так красиво.. Svetla пишет: просто шедевр засмущали прямо.... На время, пока раскатывала-обваливала, Ромку в ванную посадила, налила 10-15 см воды, и бегала к нему каждые 2-3 печеньки, поглядывала....
cgulnara: Татьяна71 пишет: я в книге рецептов сделала закладочку "Рецепты от Наты". Я тоже в компе папку создала "рецепты Наты" Ната мой муж чухнул, что ты в основном рецепты с вкусняшками выкладываешь, говорит " незнай к ней в гости поехать"
Ната: Татьяна71 Тань, ну прости Готовила вечером, когда Андрюха был под присмотром мужа, днем то печенье пекла пока он спал. cgulnara Добро пожаловать! мы как к родителям в гости поедем в Челябинск, тоже можем кружок дать....
дарина777: Татьяна71 мать,отэт ты хлопотунья Ната Салатик вкуснячий наверное ...возьмем на заметочку А идейка с салатиками хороша....надо тоже папочку создать Наташ,сделай свой сайт...мы твоими клиентами будем
Ната: дарина777 за папки и закладки спасибо Оль, что-то на сайт я пока не наготовила....
Татьяна71: Ната пишет: на сайт я пока не наготовила эх, дорогая, ты начни, а там и мы своими кулинарными шедеврами ( к сожалению, единичными) поделимся...
дарина777: Татьяна71 пишет: и мы своими кулинарными шедеврами ( к сожалению, единичными) поделимся... да ладно...по парочке скинемся и Наташке сайт готов
Татьяна71: дарина777 пишет: Татьяна71 пишет: цитата: и мы своими кулинарными шедеврами ( к сожалению, единичными) поделимся... да ладно...по парочке скинемся и Наташке сайт готов ну ты Олечка даешь!! !! единичные - это не значит "ОДИН", может и два, и 3 рецепта.... Так что, Наташ, думай-думай-думай
cgulnara: Ната Будем ждать!!!
Elena: Ната , пора кондитерскую фирму открывать :) Читала про одну молодую маму, она таак поднялась на тортах на заказ, сначала давала объявление, продавала не очень дорого, а теперь отбоя нет от клиентов, все к торжествам хотят эксклюзив. Кстати, мама Алины Кабаевой пекла торты на заказ, знала сотни рецептов, это Алина в интервью рассказывала.
Ната: мне сестра говорит, как переедешь в Питер, кофейню откроем...Мужчины пусть проспонсируют для начала, а потом как начнем печь вкусноту... Так и окупится все Думаю, мечтать не вредно
Elena: Ната пишет: Думаю, мечтать не вредно Почему мечтать-то, Наташ? Между прочим, я уже представила, как пришла в вашу кофейню и балуюсь плюшками!
Ната: Да, в принципе я и сама хорошо это представляю, как всякие печеньки, пироженки с кофейком ем-пью....Но только для начала переехать надо А там....чем...не шутит
inga: Про творог, я раньше часто делала "Королевскую ватрушку", вкусно, быстро Тесто: 1 пачка плотное(не мороженное) масло(можно маргарина), 2 ст. муки. Масло трем на крупной терке, добовляем муки, тесто должно получится крошкой. Начинка: 250-500гр творога,3 яйца, 1 ст сахара, можно добавить ванилин, изюм, курагу,яблоки, кому что нравится. Все соединить. Приготовления: высыпаем в форму с бортами, 1/2 теста, потом начинку, сверху оставшимся тесто. Выпекать 40-50 мин, (как станет золотистая)
lokiss5: Ой,я тему почитала...и все... Простите,ЖРАТЬ хочу!!! Пошла варить...
Ната: inga Знаю такой рецепт. И очень люблю.
дарина777: А у нас во всю уже пошли грибы ,сегодня бабуля наша за 2ч нарвала 2ведра а это уже в электросушилке сушатся
Мила_Гоша: inga мммм, вкусняшка , попробую! дарина777 ёмаё, она издевается!!!!красивые то какие! грибы обожаю!
Ната: дарина777 Оля...ты ведь дождешьссссссся..... Как приедет к тебе полфорума на грибочки.
Ксюша: Ната Ната пишет: Как приедет к тебе полфорума на грибочки. и на землянику
lokiss5: дарина777 Оль,это шо белые? или подосиновики?
ilusha: lokiss5 пишет: Оль,это шо белые? или подосиновики? Я думаю, что это подберезовики. Угадала?
ЕленаБ: дарина777 Грибы моя слабость...Ягодкой то меня ранила-а теперь убила
МамаСоника: ЕленаБ А у нас грибы водятся, или только на рынке
Svetla: дарина777 Ну,Оляяяя! Опять дразнишь!Точно приедем!
ЕленаБ: МамаСоника В лес и не ездили..На рынке наверное уже есть...
дарина777: Девоньки,а ведь я приглашаю Тамбовская губерния богата кладезями лесными lokiss5 пишет: Оль,это шо белые? или подосиновики? Оль,тут белые ,маслята и подберезовики в основном ilusha пишет: Я думаю, что это подберезовики. Угадала? Угадала Грибы правда картинка ,а картошечка с ними жареная просто объедение Девоньки,клубника лесная пошла...ой сладющая,я обожаю ее просто.....пора тоже заготавливаться ,хоть косой коси сколько ее
Ната: Чувствую скоро новое фото будет....клубники лесной. И картошки с грибами.
дарина777: Ната пишет: Чувствую скоро новое фото будет....клубники лесной покажу непременно Ната пишет: И картошки с грибами. всю съели уже
Svetla: Ната пишет: Чувствую скоро новое фото будет....клубники лесной. И картошки с грибами.
Ната: Svetla она ее съела.... и даже не показала. Все.
Olga_J: дарина777 пишет: а картошечка с ними жареная просто объедение Ну вот чего дразнишь-то?! Тут все слюной захлебываются, а она, знай себе, посмеивается и грибочки уплетает!
дарина777: Ната пишет: она ее съела.... и даже не показала. Завтра покажу...еще поедем ,иль ты хлопотунья наша не знаешь как жарить это дело? Olga_J пишет: Ну вот чего дразнишь-то?! Оль,не дразнюсь,реальность деревенской жизни показываю Оль,это на картинке все красивым кажется,а собирать это дело не лёгкое
iraira74: дарина777 Красота!!!!
Olga_J: дарина777 пишет: а собирать это дело не лёгкое Мать, дык я вроде знаю, как это делается. Между прочим, процесс сбора меня вовсе не напрягает - я отдыхаю морально! А вот перебирать дома - муторно...
МамаСоника: дарина777 Я собирать люблю! Кто бы чистил Особенно маслята, помельче для мариновки, да еще после дождя
дарина777: iraira74 Olga_J пишет: А вот перебирать дома - муторно... вот в то то и проблема МамаСоника пишет: Особенно маслята, помельче для мариновки, да еще после дождя сегодня ведерко и их набрали....представляешь мои руки после чистки их .....маникюр убежал и даже не обещал вернуться ,зато несколько баночек посолили
МамаСоника: дарина777 зато достанешь зимой баночку, аж слюнки потекли, растравила душу! Кстати, руки лимонкой протри, вымой и кремом!
дарина777: МамаСоника Это ты мои грибы показала? МамаСоника пишет: Кстати, руки лимонкой протри, вымой и кремом! Доместос не берёт ,пойду за лимоном
Ната: дарина777 пишет: иль ты хлопотунья наша не знаешь как жарить это дело? Так грибов-то тут нет!!!!
дарина777: Ната пишет: Так грибов-то тут нет!!!! Переезжай к нам поближе...откроешь сайт Грибная сказка ,а уж рецептов по солению,маринованию я дам сколько пожелаешь...ох и вкусно это дело у нас всегда
тата: МамаСоника М-м-м-м, какое фото!!! Пальчики оближешь! Ой, девчокни, какие вы молодцы! И собираете и консервируете! Я вот грибы очень люблю, особенно соленые ,а собирать не умею, не разбираюсь в них совсем. Там откуда я родом, только вешенки росли И то только в магазине (для меня)
МамаСоника: тата Это не мое! Грибы мои остались в Мирном! Здесь машины пока нет
Ната: Новый рецепт. Проще некуда Ложки с горками. 5 ст.л.муки 5 ст.л. сахара (у меня 4) 5 ст.л. сухого молока 2 яйца (у меня 3) 0,5 ч.л.разрыхлителя Смешиваем все. Тесто должно быть как густая сметана. Выливаем на смазанный противень. Я натыкала смородины. Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем на 180. Как станет золотистым - готов. Минут 15. Режем на квадраты, который складываем нижней частью друг к другу. Я промазала йогуртом (сладким). Вкусно, быстро, просто.
тата: Ната Ух ты! Спасибо! А я хочу с вишней попробовать
Destiny: Ната ты как всегда молодец!!!
полная версия страницы