Форум » Старые посиделки » Люблю покушать... - 2 (продолжение) » Ответить
Люблю покушать... - 2 (продолжение)
Оксана и Тоша: ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА!
МамаСоника: Helena Я по тортикам и пироженкам не спец Если только поглазеть А вот от морепродуктов я бы сама не отошла, пришлось бы выносить
Мила_Гоша: Svetla мммм какие красивые салатик и тортик!! супер ава новая
Мила_Гоша: Helena пироженки ммм красиво, смачно , я бы там оторвалась пополной, люблю вкусняшки
Svetla: Мила_Гоша
детенок: Мила_Гоша ой какой карапуз, ха - ха ловит ! АВА КЛАСС!
Мила_Гоша: детенок спасибо
Elena: Svetla , спасибо за рецепт тортика - выглядит заманчиво, главное - ягоды свежие! Helena , головокружительный выбор!
Svetla: Elena На здоровье!
дарина777: Девочки,тут вопрос возник.... начиталась вчера про чудо техники мультиварку.....у кого такой агрегатик есть???
Поля: У меня нет, а у подруги есть. Она очень довольна. Она варит в ней все каши, пловы, борщ, макароны. Говорит, что просто и быстро. Угощала меня пловом, очень вкусный!!!
Fruuu: У меня есть. Не могу сказать, что это очень уж необходимый предмет. Да, удобно, каши отличные получаются, но без нее вполне можно прожить. имхо
Svetla: дарина777 У Наташи есть!
Ната: Ага, у меня есть. очень нравится
дарина777: Спасибо девочки!!!!! Очень уж мы тут с одной дамой загорелись покупкой этой чудо-техники Ната пишет: Ага, у меня есть. очень нравится и пироги свои фирменные там делаешь?
Ната: дарина777 Там можно печь. Кексы, тортики (коржи), запеканки... Можно и пироги, только верхушка будет светлой. Оля, если ты готовишь вообще, дома, но ты будешь и в ней готовить. Если нет, то и она не спасет Я часто делаю на пару мясо Андрею. Ставлю варить или тушить и ухожу. В ней можно оставлять. Это дольше, но ты свободна. И получается вкусно. Можно творог, йогурт сделать. У меня есть рецепты, которые я делаю только в ней. А бывает, что просто покидала мясо, морковь, лук,картошку, водички добавила, поставила на тушение часа на 2 и пошла гулять. Знаю, что ужин будет готов и не подгорит.
дарина777: Ната пишет: Оля, если ты готовишь вообще, дома, но ты будешь и в ней готовить. Если нет, то и она не спасет Мать,ты че наговариваешь на меня ,я хлопотунья еще та (вкусно готовлю и часто)-это здесь в деревне расслабуха,т.к мама повар ,а дома от плиты не отхожу....вот и подумала о такой чудненькой вещице Пароварка есть у меня,правда на пару не особо люблю еду,хотя знаю что полезно,Дарю травлю котлетами и рыбой
детенок: я тоже задумалась о такой штуке!
Ната: дарина777 пишет: Мать,ты че наговариваешь на меня ,я хлопотунья еще та Ну тогда рецептиков тебе подкину для мультиварки детенок пишет: я тоже задумалась о такой штуке! Вечером продукты на кашку заложила, утром встала - все готово. Двое деток и муж накормлены
дарина777: Ната пишет: Ну тогда рецептиков тебе подкину для мультиварки осталось только купить
детенок: Ната пишет: Вечером продукты на кашку заложила, утром встала - все готово. Двое деток и муж накормлены для лентяев ! какой к вас сегодня интересный день день! 1 годик , 1 месяц и 1 декнь поздравляю !
Ната: детенок спасибо Еще рецептик для ленивых Я уже выкладывала такой "тортик" с ягодами и прослойкой из йогурта. Теперь рулет из того же теста. Ну очень просто. Рулет вообще делала первый раз. Теперь понимаю, что не последний, получается очень вкусный. 5 ст.л. муки 5 ст.л. сахара 5 ст.л. сухого молока (сливок) 2-3 яйца (консистенция сметаны, чтобы с ложки медленно текло) 0,5 ч.л. разрыхлителя Из этой порции сделала два рулета в форме 20х20. Можно сделать один на стандартном противне от духовки, застелив его бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму,ставим в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем на 180, до золотистого цвета. Печется быстро, не прозевайте. Аккуратно снимаем горячий пласт на полотенце, заворачиваем в рулет и оставляем минут на 15. Разворачиваем, смазываем кремом и снова заворачиваем. Все готово. Можно посыпать сахарной пудрой. Крем у меня: треть банки сгущенки + сок половинки лимона (может чуть больше) Я даже не ожидала, что будет так вкусно...
Ната: Забыла. Пропорции крема - это на один рулетик. Второй у меня без крема в холодильнике своей очереди ждет. Хочу конфитюром намазать
Watson: Ната Вот только на работу приехал, а тут - бац и вкуснота подокатила. Ну и как теперь работать, когда процесс пищепотребления запустился?
Ната: Watson Так это завтрак Не думала, что сюда мужчины заглядывают...
Watson: Ната Так я завтракать дома не успеваю толком, пока прокрутишся по хозяйству - уже ехать пора. Ната пишет: Не думала, что сюда мужчины заглядывают... Хм. Я и сам готовлю иногда, когда есть настроение и время. Еще и на машинке швейной умею.
Мила_Гоша: Ната пишет: Еще рецептик для ленивых Я уже выкладывала такой "тортик" с ягодами и прослойкой из йогурта вот говоришь для ленивых, я и забыла ягодки в тот раз вложить надо попробовать, в разрезе смачно смотрится, а сгущенка не вытекает? густая такая , я сколько последнее время не беру сгущенку, жидкая как молоко Watson пишет: Я и сам готовлю иногда, когда есть настроение и время. Еще и на машинке швейной умею.
Olga_J: Ната Ой, какой славный рулетик!!! Ням-ням! Мила_Гоша пишет: я сколько последнее время не беру сгущенку, жидкая как молоко Сгущенку надо брать Рогачевскую (Белорусскую) - в ней ложка стоИт и ингредиенты только натуральные. Ну, или Алексеевскую, тоже ничего.
дарина777: Ната пишет: 5 ст.л. сухого молока (сливок) а простое молоко нельзя? мать,ну и вкуснотища
светик22: Ната Для ленивых - это для меня, не могу долго на кухне торчать, мне бы повкуснее и побыстрее Olga_J пишет: Сгущенку надо брать Рогачевскую (Белорусскую) - в ней ложка стоИт и ингредиенты только натуральные. Ну, или Алексеевскую, тоже ничего Мы тоже только этих двух производителей и берём
Ната: Мила_Гоша пишет: а сгущенка не вытекает? Нет, она при взбивании с лимонным соком густеет еще. Olga_J Я беру "Коровка из Кореновки". дарина777 Оль, молоко надо сухое. Или сухие сливки. такой вот рецептик светик22 Свет, это действительно быстро. Но, что еще важнее, - вкусно
дарина777: Мне как Наташе нет времени сейчас с пирогами возиться...деревенская рутина постигла Девочки,кто любит кабачковую икру,напишу рецептик....вкуснятина необыкновенная,магазинной ничем не уступает,даже превосходит Икра кабачковая на 3кг кабачков: 10зубчиков чеснока 250гр майонеза 250гр томатной пасты 1ст.л соли 4ст.л сахара 2щепотки красного молотого перца 100гр растительного масла Качабки очистить,с чесноком пропустить в мясорубке. Все ингридиенты смешать и поставить варить на медленном огне 2ч постоянно помешивая. В конце влить 2ст.л 9%уксуса....перемешать и закатать в банки.
Elena: Ната , дарина777 , так. А кто тему про способы похудения будет открывать? :)) Невозможно так душу травить рецептиками. Скопирую, даже не сомневайтесь.
Svetla: Ната пишет: Я беру "Коровка из Кореновки". У нас такого нет.Тоже беру Рогачев. Ну а рулет-естессно,браво!
Svetla: дарина777 Вкуснотища какая...кто бы еще приготовил и в холодильничек поставил...
Olga_J: Svetla пишет: Ната пишет: цитата: Я беру "Коровка из Кореновки". У нас такого нет Ага, я тоже такую не встречала... А может, внимания не обращала... дарина777 Ой, Олюнь, как заманчиво!!! Представила вкус... ммммм....
ilusha: Ната Cпасибо большое за рецепты. Тортик с сухим молоком я уже - раза пекла- очень вкусно!!!! Сегодня рулет буду пробовать. Но вот сухарики у меня что-то не получились- получились очень жесткие, что-то я не так, наверное, сделала дарина777 Оль , твой рецептик уменя уже в заметках Надо купить кабачки и приготовить, у нас любят кабачкову икру
Ната: Svetla пишет: Ну а рулет-естессно,браво! спасибо Коровка из Кореновки - это Краснодарская сгущенка. Нормальная. А вот такой, про которую вы пишите, я здесь не видела. ilusha Если тортик понравился, значит и рулет тем более понравится. А сухарики могла в духовке передержать. Но в Италии их в кофе макают , так что можно и так Ну а тема про похудение, это не ко мне... Хотя когда мне было надо, я похудела на 14 кг, и с тех пор не набрала (вот уже 13 лет)
Olga_J: Ната пишет: когда мне было надо, я похудела на 14 кг, и с тех пор не набрала (вот уже 13 лет) Вот мне надо, а я все равно не могу! Как бы так вот захотеть-то, а, Наташ?!
Ната: Olga_J диеты я не соблюдала. Не ела после 18 часов, пила зеленый чай (как и сейчас, в принципе). Полностью исключила мучное и сахар (даже фрукты). Ну и я никогда не ела 3 раза в день. Ем раз 5-6 раз небольшими порциями... Но самое главное в этом - конечно захотеть
Olga_J: Ната пишет: (даже фрукты). Ну как же фрукты-то?! Яблочко полезно съесть... Да и сахар полностью исключать не рекомендуют врачи... Я вот всего три дня ни грамма сахара не съела, так на четвертый ноги еле волочила, видимо, сахар в крови упал... Вот про мучное согласна! Эх... не видать нам осиной талии, как своих ушей!
полная версия страницы