Форум » Старые посиделки » Люблю покушать... - 2 (продолжение) » Ответить
Люблю покушать... - 2 (продолжение)
Оксана и Тоша: ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА! Исправлено модератором.
Milaya: Татьяна71 Тань, оно белеет и становится густым как сметана.....когда я его выдавливаю стакан и перемешиваю ложкой, оно немного начинает подтаивать, и когда капаешь из шприца горячим желатином оно постепенно восстанавливает свою структуру)))))
Татьяна71: Milaya поняла!
Milaya: cgulnara пишет: А сколько стоят такие тортики на заказ? Гульнар, обычный тортик 850р за кг, ЗД тортики (это как бочка, блины, в виде машинки, кукла, божья коровка, футбольный мячик и т.д.) 1000р кг, вот мой последний тортик "Бочка" весит 3,400кг. Вес зависит от того что внутри, бисквит полегче, медовик тяжелее))) Ну и если фигурок из мастики много они тоже тяжеленькие)))) Ну это средняя цена по Москве, в регионах другие расценки, где то от 600р за кг. Как правило берутся делать он 2 кг, а то смысла нет, по времени изготовления маленький тортик делать как и большой, украшать тяжелее маленький)))))
cgulnara: Milaya В принципе такой тортик стоит таких денег, тем более наверное хлопотно такое творить
Svetla: Milaya Торт впечатлил!а уж производство икры и подавно...это ж сколько терпения нужно икринки выдавливать...
Svetla: дарина777 пишет: а еще лучше грибочки из баночек,но только свои...на днях как рыжики открыла,лучка порезала,маслицем полила....ой... Вот это вещь!
дарина777: Milaya пишет: Ну это средняя цена по Москве, в регионах другие расценки, где то от 600р за кг. Люба,у нас девочка в городе тоже такие чудеса творит,но намного дороже-1500р за кг Ты вновь шедевры творишь
Milaya: дарина777 Спасибо ))) Оль, ну я и говорю, это средняя цена)))) У всех по разному)))) Я пока не деру....и занялась то этим делом тока как месяца три надо руку набить ещё))))
Ната: Maiy_X на здоровье! пробуй, потом расскажешь нам Milayaэто сколько времени надо ... но результат, конечно, впечатляет
Соня_Бусинка: дарина777 пишет: еще лучше грибочки из баночек,но только свои...на днях как рыжики открыла,лучка порезала,маслицем полила....ой... Оля, что ты со мной делаешь!!!!!!!???????????? Забрызгала слюной монитор и клавиатуру!
Соня_Бусинка: Milaya У меня нет слов!!! Шедевр!!!!! Такой красоты нигде не видела!!!!!!!
дарина777: Соня_Бусинка пишет: Оля, что ты со мной делаешь!!!!!!!???????????? Забрызгала слюной монитор и клавиатуру! ты не брызгайся там ,а лучше приезжай...сколько звать-то можно? ...ну а чтобы повод был-таааак,есть еще маслята,подберезовики и еще какие-то
дарина777: Milaya пишет: надо руку набить ещё)))) фига се набить...да ты профи уже Люба,я тут смотрела про эту мастику в инете,ничего,конечно,не поняла....трудно с ней работать?и фигурки ты как делаешь?
Хельга: Milaya пишет: занялась то этим делом тока как месяца три надо руку набить ещё)))) Люба, считай, что ты уже набила. Правда-правда! В интернете смотрела тортики, - твои гораздо интереснее и сделаны ... ну очень аккуратно ты их только все выставляй, очень интересно!
Соня_Бусинка: дарина777 пишет: есть еще маслята,подберезовики и еще какие-то Ты видимо решила меня добить?!!!!!
дарина777: Соня_Бусинка пишет: Ты видимо решила меня добить?!!!!! нет ....вот нарвешься на то,что сама с грибами приеду если Магомед не идет к горе,она сама едет в Москву
Соня_Бусинка: Мы бы с великим удовольствием!!! Только есть одно НО.... мы готовимся к ремонту, пипец... я уже сама не рада, а что делать!? Хочу до апреля все сделать, мне же надо детскую делать, а чтобы делать детскую, надо нам с папиком переезжать в большую..., а для этого нужен ремонт! А грибочки прибереги!
дарина777: Соня_Бусинка пишет: А грибочки прибереги! как скажешь
Татьяна71: Смотрела тут передачу Среда обитания - про мясу... Вот где тема для депрессии.... сосиски я есть не могу, как вату жуешь, колбасу у меня даже кошка морду воротит, мясо купишь - оно течет, чем его накачивают - фиг поймешь... на районе, где мама живет, там есть магазин какого-то колхоза, мама там часто мясо покупает, а на новый год купила язык. дешевле, чем на рынке, они же без посредников... я теперь ей заказываю, как будет язык - бери нам. стоит дешевле колбасы, деликатес из детства... специально у меня лежал пол дня, не варила, все ждала, что из него вода потечет - ничего, сухой!
Milaya: дарина777 пишет: Люба,я тут смотрела про эту мастику в инете,ничего,конечно,не поняла....трудно с ней работать?и фигурки ты как делаешь? Оль, работать с ней интересно, как с пластилином , но есть особенности....она разная...для обтяжки тортов, для фигурок и для цветов)))) Отличается по консистенции....для обтяжки мягкая, а для фигурок и цветочков должна сохнуть быстро (ну сутки примерно) и форму держать)))) Вот например у меня заготовки, цветочки и листочки сохнут)))))))
MariAn: Milaya Абалдеть!!! Люба, ты творишь шедевры!!! Такие листики, как настоящие. Milaya пишет: как с пластилином я допустим, из пластилина могу сделать только самое элементарное, шарики, сосисочки покатать. За такие цветочки листочки даже не взялась бы...
дарина777: Milaya Люба,я вот на тебя позавидовала,думаю-надо бы попробовать такую красотень изобрести....передумала!!!!!руки у меня растут не оттуда... Красиво очень!!!творения художника У меня терпения не хватит однозначно. Люба,а прибамбасов много нужно?ножики специальные и пр,да?(вот я неугомонная)
Milaya: дарина777 Прибабахов достаточно....я истратила пока...страшно сказать тыщь двадцать пять разные выемки, краски, силиконовые формочки...очень много с Украины заказывала, там есть ВСЁ.....не то что у нас . Мне папочка хочет отдельный шкаф прикупить, что б туда все складывать , а то по всей кухни разные коробочки, даже машинку посудомойку захломила использую не по назначению
детенок: Milaya мастер дела не боится ! красиво сделан !
Мила_Гоша: Milaya ой блин...какая красотища!!! а я че предлагаю, надо тоже отдельную темку создать по твоим тортикам (как мыло ), чтоб можно было зайти и полюбоваться, а то тут теряются они в теме
дарина777: Мила_Гоша пишет: а я че предлагаю, надо тоже отдельную темку создать по твоим тортикам (как мыло ), чтоб можно было зайти и полюбоваться, а то тут теряются они в теме +1 чтобы Люба нам мастер класс давала Milaya пишет: тыщь двадцать пять разные выемки, краски, силиконовые формочки. ого ...не хило
Мила_Гоша: дарина777 пишет: ого ...не хило нормально! я так думаю у них папка радуется, вдруг с колясок на тортики перейдет маньячить))) все подешевле и еще и заработок
Milaya: Мила_Гоша пишет: нормально! я так думаю у них папка радуется, вдруг с колясок на тортики перейдет маньячить))) все подешевле и еще и заработок Уморила Кстати, да...он готов тратиться на расходники.....лишь бы с колясок соскочила дарина777 пишет: ого ...не хило Ну это же не сразу, постепенно прикупаю за раз то конечно...не хило ...
Татьяна71: Milaya папочка на все готов, лишь бы мамочка была довольна! Респект папочке!!!!
САШОК: Milaya пишет: Вот например у меня заготовки, цветочки и листочки сохнут))))))) Люба, это все украшение для торта? Я так понимаю - это еще и съесть можно? Ты вот такие вещи показываешь, так к тебе в гости не только Москвичи поедут, а со всего форума...
Milaya: САШОК пишет: Люба, это все украшение для торта? Я так понимаю - это еще и съесть можно? Ты вот такие вещи показываешь, так к тебе в гости не только Москвичи поедут, а со всего форума... Светик, все съедобное и сладкое))))))) Милости прошу, приезжайте конечно
дарина777: Milaya пишет: Милости прошу, приезжайте конечно да чтобы тебе всю нашу ораву накормить,у плиты не одну недельку постоять придется
Milaya: дарина777 пишет: да чтобы тебе всю нашу ораву накормить,у плиты не одну недельку постоять придется Ой, девочки))) Ради вас, все что угодно
UKA_P: Milaya Все, дары речи я потеряла на долго Я даже не представляю как ты успеваешь этим заниматься. А как такие достоверные листья получаются? Люб, а вообще, этому где то учат? Ты курсы какие то заканчивала?
Milaya: Юль, курсы не заканчивала, тока хочу, дороговато правда...три дня 15000р...ну думаю пока))))) Для листиков и лепесточков есть спец.молды силиконовые, очень удобно с ними работать)))) UKA_P пишет: Я даже не представляю как ты успеваешь этим заниматься. Да по вечерам в основном, когда все дома и есть кому с Давидом посидеть))))) Я с этими тортами никак себе шубку не дошью осталось подкладку тока пришить, и никак руки не доходят О, пошла в коляски, фоты выложу...купили коляс)))
UKA_P: Milaya пишет: курсы не заканчивала, тока хочу А как же ты все это научилась? Через интернет? Milaya пишет: О, пошла в коляски, фоты выложу...купили коляс)))
Milaya: UKA_P Ага, там в ютубе полно видео уроков....на форумах кондитерских лазаю)))))) Ой, Юль, мне еще многому учиться надо....это только начало
OlaOl: Milaya пишет: мне еще многому учиться надо....это только начало ни че се начало...мне кажется это уже искуство в чистом виде
UKA_P: Milaya пишет: Ой, Юль, мне еще многому учиться надо....это только начало Молодец Любаш. Вот Мишка немного подрастет, ходить начнет тоже чем нибудь таким займусь
Вовкина мама: Milaya Это нельзя людям голодным показывать, как мне, я ж слюной захлебнулась, если чесно не очень восприняла этот шедевр за сладость, икра в чистом виде, в необыкновенно красивом горшочке, я в глубоком обмороке.
полная версия страницы