Форум » Старые посиделки » Люблю покушать... - 2 (продолжение) » Ответить
Люблю покушать... - 2 (продолжение)
Оксана и Тоша: ПРОДОЛЖАЕМ ИСХОДИТЬ СЛЮНОЙ ПРИ ВИДЕ БЛЮД НАШЕГО ШЕФ-ПОВАРА! Исправлено модератором.
Svetla: Ната ФсЁ,муксун был жирной точкой!ты выиграла!
Ната: Педлагаю накрыть общий стол! Вот красота будет
дарина777: Svetla пишет: Показывай давай Рождество! я тебе в личке покажу......также скромно в узком кругу-18чел а это уже вечером перекусить присели(над селедкой больше эксперименты не ставлю ) вина нет......уже просто не лезло....иа
Svetla: дарина777 пишет: вина нет......уже просто не лезло....иа а рюмки под сок?
Svetla: дарина777 Ну очень скромный стол!Мяса тыща видов!!!и семгу вижу как бы на гриле
дарина777: Ната пишет: еще муксуна щас покажу. Нат,а мускун-эт Хто?просвяти одаренных Svetla пишет: У тебя на фото вон какой олень жиииирный,а у меня тооооненький... Свет,это они заелись,шматами кладут,а мы люди вон какие-режем так,что просвечивается
Ната: дарина777 дорвались до мяса
Ната: дарина777 пишет: Нат,а мускун-эт Хто?просвяти одаренных муксун - это северная рыбка
Ната: Svetla пишет: а рюмки под сок? вина нет...а остальное по рюмкам...
дарина777: Svetla пишет: а рюмки под сок? эт я про себя писала ,а кому лезло,тот водку и вино пил Svetla пишет: Мяса тыща видов!!! ет колбасня,ет не мясо Ната пишет: дорвались до мяса я дааааааааааааааааа ,мама же не ест мясо у меня,а мужики и не постились.
Svetla: дарина777 пишет: Свет,это они заелись,шматами кладут,а мы люди вон какие-режем так,что просвечивается Во-во.и я про то же!
iraira74: Да ну вас на фиг!!! Вам дня нет, что ли????
Maiy_X: iraira74 пишет: Да ну вас на фиг!!! Вам дня нет, что ли???? точняк Ир, они издеваются вечно накрывают столы на ночь глядя
дарина777: iraira74 пишет: Да ну вас на фиг!!! Вам дня нет, что ли???? Maiy_X пишет: точняк Ир, они издеваются вечно накрывают столы на ночь глядя а вам бы ток пожрать
Maiy_X: дарина777 пишет: а вам бы ток пожрать ну ни фига се а чё делать надо когда видиш такой стол
m48: для детеи все сладкое вкусно.
UKA_P: дарина777 пишет: все подарки у детей поели Оль, я два дня убила на то, чтобы заставить Мишку попробовать хоть что то из сладостей. Мать руки держала, а я запихивала. Слезы, истерика до рвоты, нифига не получилось. Наотрез отказывается хоть что то в рот брать кроме супа или каши и творога. Все дети как дети, им только покажи конфетку, а этот, ох.
Maiy_X: UKA_P пишет: Все дети как дети, им только покажи конфетку, а этот, ох Юль да может и хорошо, что не ест, может время не пришло ещё. У меня Иринка не ест конфеты, надкусит и плюнет, а у нас соседская девочка, чуть старше Иры, мама говорит нехочет есть ничего кроме конфет. UKA_P пишет: кроме супа или каши и творога. самая нормальная пища для ребёнка.
Юлия+ Санечка: ДевочкиЮ, подскажите - купила толстолоба на 2,5 кг что можно вкусненького приготовить, кроме как пожарить??????
iraira74: Юлия+ Санечка я обожаю маринованного толстолобика, а их головы и хвостика- уха знатная получится!!! Написать, как мариновать, или знаешь?
Юлия+ Санечка: iraira74 Ира, большое спасибо за быстрое реагировние, оказание помощи. как мариновать знаю, 8 лет прожили на Сахалине. Да не подходит, блин напрашиваюсь на поздравления. Сегодня ДР, хотелось бы типа пожарить, запечь ну и т.д
Юлия+ Санечка: а вообщето, давай и донской рецепт маринования, а то я казачка - родители из верхнедонского района родом, до 23 лет прожила в Украине, потом на Сахалине, а теперь опять на родину забросило
Татьяна71: Юлия+ Санечка С днем рождения!!!!
iraira74: Юлия+ Санечка Да я не знаю, донской это рецепт или нет Порезать рыбку на порционные кусочки, толщина 1,5-2 см, крепко посолить и оставить на 6 час. Потом хорошенько промыть, дать стечь воде,положить в емкость, добавить побольше лука и залить раствором уксуса6% 1:1 так, чтоб вся рыба была покрыта раствором. Можно легкий гнет положить. В р-ре уксуса держать 2-3 часа.Затем переложить в стеклянную банку, добавить специи по вкусу, утрамбовать хорошенько, сверху залить подсолнечным маслом. Это если для хранения в холодильнике. Если для подачи на стол, то после уксуса специи и масло и сразу кушать.
iraira74: Юлия+ Санечка Ну а для гостей, наверно, лучше всего пожарить кусочками.
Юлия+ Санечка: Татьяна71 огромное спасибо!
Юлия+ Санечка: на Сахалине мы делали так - красную рыбку хорошо вымораживали в морозилке (пару месяцев), потом снимали кожу, отделяли филе от хребта, подсушивали на полотенце( это главное чтобы филе было сухое) солили по вкусу и на глаз (соль, сахар и черный перчик) нарезали кусочками. в банку наливали растительное масло+ лавровый лист и перец горошком и плотненько -плотненько укладывали рыбку, и сверху еще раз заливали растительным маслом, чтоб уж точно воздух не попал. в холодильник на пару дней и приятного аппетита хоть на бутерброд, хоть с картошкой, хоть в шубу. А вот если рыбка была свежевыловленная то все тоже самое только в холодильник баночку ставили уже на 40 дней. Уж очень там все боялись бутулизма, ведь рыбка то в принципе сырая.
Юлия+ Санечка: наверно буду запекать в духовке с лимончиком
ЕленаБ: UKA_P я два дня убила на то, чтобы заставить Мишку попробовать хоть что то из сладостей. Мать руки держала, а я запихивала. Слезы, истерика до рвоты, нифига не получилось. Наотрез отказывается хоть что то в рот брать кроме супа или каши и творога. Все дети как дети, им только покажи конфетку, а этот, ох. Зачем У Меня Маша до 4.6лет не ела конфеты..Никто не умер.И даже не тощая.Зато зубы целые.Зато сейчас-вечером после сада требует "Одну кафету".
ЕленаБ: Юлия+ Санечка Сахалинский рецепт-вещь!!! Папа у меня всегда так делал. С днем рождения!!!
детенок: как все вкусненько здесь !
ЕленаБ:
Petr-I: ЕленаБ Можно поподробнее про то на чем лежат перепелиные яйца?
Юлия+ Санечка: всем еще раз спасибо за поздравления. и у меня Санька конфет совершенно не ест, а если и берет в рот то только в бумажке, развернешь кидает, покусанная конфета вылезла из бымажки, значит тоже на пол. давай следующую.
Юлия+ Санечка: ЕленаБ Как вкусно, я еще не обедала. Слюнки потекли и в желудке заурчало.....
ЕленаБ: Petr-I Это салат "Гнездо глухаря" измененный немного
iraira74: ЕленаБ слов нет и смайлы ставить могу... краснючок.....
ЕленаБ: Юлия+ Санечка iraira74 вас из дас краснючок.....???
iraira74: ЕленаБ красная рыба
Татьяна71: так.. опять вечер да? опять аппетит нагоняем да?
полная версия страницы